نستكمل هنا مع مركز الوزن المثالي الطبي في هذا المقال التعريفات الهامة في دراسة التغذية العلاجية ونتعرف عن المزيد عنها وعن الدور الحقيقي الذي تلعبه في حياة الفرد بعد أن كنا قد تعرفنا سابقا على أنواع التغذية العلاجية وأهميتها ولماذا تعتبر هي كلمة السر في الرشاقة والصحة العامة وهي سر التغيير الإيجابي وسلامة الصحة الجسدية والنفسية والعقلية لكل إنسان راغب في التغيير والنمو السليم.
وفي الواقع كثيرا ما يحدث خلط ما بين مفهوم التغذية العلاجية ومفهوم التغذية بشكل عام واليوم في هذا الموضوع تحديدا نتابع الحديث نستعرض الفرق بين التغذية والتغذية العلاجية.
الفرق بين التغذية ودراسة التغذية العلاجية
في المقالات السابقة كنا قد تناولنا الحديث عن أهمية التغذية العلاجية وذكرنا بعض من أنواع التغذية العلاجية وتصنيفاتها والغرض منها والحقيقة أن كل مجالات التغذية العلاجية هي جزء أصيل من دراسة الطب بينما مجال التغذية هو المظلة الكبرى التي تظل التغذية العلاجية بالإضافة إلى العديد من التخصصات ويمكن هنا أن نفرق بين النوعين ونقول:
دراسة التغذية العلاجية:
هي أحد التخصصات الهامة التابعة لكلية الطب وهذا يعني أنها علم من علوم الطب المتخصصة التي تتيح للخريج القيام بوظائف الطبيب من “وصف العلاج المناسب – معالجة بعض الأنواع من الأمراض” وذلك في نطاق النظم الغذائية وتناول الغذاء الصحي السليم المناسب لكل حالة مرضية، وغالبا ما تكون فترة دراسة هذا التخصص أربعة سنوات في الجامعة.
وهنا يعمل الخريج في مجالات طبية عديدة حيث:
- يمكنه إنشاء عيادة خاصة أو مستوصف يحمل أسمه
- العمل في المستشفيات والمصحات النفسية والعقلية وعلاج الإدمان
- مجالات زيادة فرص التعليم الصحي والتوعية بالأنظمة الغذائية المناسبة
- علاج أمراض السمنة والنحافة
- علاج مرضى الحساسية
- التعامل مع الأزمات الصحية تحديد الأغذية الضارة أو التي يجب تجنبها
- العمل في مجالات البحث والتطوير في المصانع الغذائية والمكملات الغذائية
دراسة التغذية:
هو أحد تلك الأقسام التي غالبا ما تكون تابعة لكلية الزراعة وفي بعض البلدان يكون قسم خاص داخل كلية العلوم الصحية وفي الكليتين لا يتمكن الطالب بعد التخرج من الكلية من تشخيص الأمراض أو وصف أي نوع من العلاج أو تقديم نصائح التغذية لأي حالة لديها سجل مرضي سابق.
يعمل الخريج في مجالات عديدة عامة مثل:
- تقديم الوجبات والإشراف على المطاعم الخاصة في المدارس العامة والخاصة
- الإشراف على التغذية في الجامعات والأكاديميات وغيرها من الجهات
- الإشراف على الفنادق السياحية وتغذية القصور والمناطق الخاصة
- يعمل في منصب أخصائي تغذية عامة
- تقديم برامج التوعية الخاصة بالغذاء الصحي
- يعمل في المطاعم وشركات الغذاء
- يعمل في تطبيق معايير الجودة والسلامة الدولية
وعلى الرغم من تشابه المواد الدراسية إلا أن التخصص ما بين التغذية والتغذية العلاجية يخضع إلى رغبة الدارس أو الطالب ورؤيته للمستقبل والمجال الذي يرد العمل فيه، الكثير من الطلبة تقبل بنسبة كبيرة على مجال التغذية العلاجية كثيرا لرغبتها في العمل في المجال الطبي، بينما يقبل الكثير على مجال التغذية للرغبة في العمل في مجالات السياحة والفندقة.
الفرق بين أخصائي التغذية والأخصائي بعد دراسة التغذية العلاجية
الفروق الجوهرية كبيرة بين تخصص علوم التغذية الغلوم في دراسة التغذية العلاجية أو ما تسمى بالتغذية الإكلينيكية من حيث:
- الكلية التابعة لها
- مدة الدراسة
- المسمى الوظيفي
- طبيعة العمل
ويمكن أن نقول أن أخصائي التغذية هو ذلك الطالب الذي التحق وتخرج في كلية العلوم الزراعية والأغذية وقد أتم دراسة العديد من المواد والتخصصات العلمية والبعيدة كل البعد عن التخصصات السريرية، وغالبا ما تكون مدة الدراسة في الكلية أربعة سنوات شاملة السنة الأولى أو السنة التحضيرية.
المسمى الوظيفي هنا هو أخصائي الخدمات الغذائية ومن البديهي أن نعلم أن هذا المسمى خاص بهيئة التخصصات الصحية.
أخصائي الخدمات الغذائية يمكن أن يعمل في الهيئة العامة للغذاء والدواء ولديه إمكانية أن يقوم بعمليات عديدة هامة مثل:
- إعداد وإنتاج الطعام
- تقييم وتطوير الخدمات الغذائية
- الإشراف على قوائم الطعام
- وضع المعايير اللازمة للغذاء
يعمل أخصائي الخدمات الغذائية في:
- المستشفيات
- المطاعم
- الفنادق
- المطارات
- المصانع الكبيرة وخاصة مصانع المنتجات الغذائية
- المجمعات الإعلامية والتثقيفية
- مراكز الأبحاث الخاصة بالغذاء
بينما العامل في التخصص بعد دراسة التغذية العلاجية أو الاكلينيكية فقد تخرج في كلية العلوم الطبية التطبيقية وهو واحد من التخصصات الطبية البحتة الذي يتعامل مع المريض السريري وهذا ما يتطلب دراسة فنية عملية لمدة أربعة سنوات تكون شاملة السنة التحضيرية بالاضافة إلى سنة الامتياز.
دراسة التغذية العلاجية تستغرق خمسة سنوات حتى يحصل على لقب أخصائي تغذية علاجية.
لا بد أن يتوافر لدى أخصائي التغذية العلاجية المهارات اللازمة في التعامل مع المرضى والقدرة العلمية والعملية على التعامل في مختلف المواقف الخطيرة المتعلقة بحياة الإنسان خاصة لمن يرغب في التعامل مع إصابات الملاعب والحوادث والمستشفيات والإسعاف.
من الحتمي أن يتعامل الأخصائي لاحقا مع المريض بشكل عقلاني منظم وفق خطة دقيقة وبرنامج محدد يتناسب مع الحالة الصحية التي يعاني منها.
يستطيع الأخصائي أن يعمل بعد دراسة التغذية العلاجية بشكل مباشر في:
- المستشفيات
- المراكز الصحية
- مراكز الحمية الغذائية
- مراكز الأبحاث
- العيادات الخاصة
- المصحات العقلية
- المصحات النفسية
وهكذا نجد أن هناك خلاف واختلاف جوهري بين دارس ودراسة التغذية ودارس ودراسة التغذية العلاجية في الكثير جدا من الأشياء إلا أن أخصائي التغذية يستطيع أن يكون أخصائي تغذية علاجية في حالة استكمال الدراسات العليا في مجاله وكليته في تخصص من التخصصات التالية وهي:
- ماجستير تغذية الرياضيين
- ماجستير علم وتكنولوجيا الغذاء
- ماجستير التغذية والطبّ البديل
- ماجستير تغذية الإنسان والحميات
- ماجستير التغذية الإكلينيكية
وبذلك ندرك أن أخصائي التغذية العلاجية يعتبر العامل في المجال الطبي على عكس أخصائي التغذية وفي المقال القادم سوف نتعرف أكثر على أخصائي التغذية العلاجية وهل هو بمثابة طبيب أو دكتور أم لا، تابعونا للمزيد من المعلومات عن التغذية العلاجية ودورها في حياة الفرد والإنسان وسر الرشاقة والصحة
تواصل الآن مع مركز الوزن المثالي أفضل مركز متخصص للاستشارة عن أنواع التغذية العلاجية
إذا كنت تبحث عن أفضل مركز تغذية علاجية فى الشارقة عليك الآن التواصل الآن مع مركز الوزن المثالي في الشارقة لعدة أسباب:
- الاستفسار عن أهمية التغذية العلاجية مع فريق طبي متخصص
- التواصل مجانا من خلال الموقع والواتس أب ومنصات التواصل كلها
- يجيب عن كل استفساراتكم فريق متخصص على علم بموضوع الاستفسار
- كل إنسان يحتاج إلى ضبط أسلوب حياته للوصول إلى الحياة المثالية
- الجميع يعاني من مشاكل متعلقة بالأسنان أو الشكل والمظهر
- المركز الوحيد الذي يضم كل التخصصات المتعلقة بالمتابعة الدورية
- مركز الوزن المثالي هو المركز الشامل لحياة مثالية وآمنة
تواصل الآن للمزيد عن دراسة التغذية العلاجية في كورس التغذية العلاجية مجانا مع أفضل مراكز التغذية العلاجية فى الشارقة والإمارات العربية المتحدة الموجود من خلال الواتس أب أو من خلال التواصل عبر أي واحدة من منصات التواصل الخاصة بالمركز او عبر قناة اليوتيوب أو التواصل عبر الموقع مباشرة.
